da Dott.ssa Roberta Foschi | Dic 16, 2019 | Nutrizione sportiva
Qual è il periodo corretto di riposo per affrontare una gara dopo una stagione di allenamenti? Che tipo di allenamento programmare e come adattare l’alimentazione? Cos’è il Tapering? Queste domande, come sempre, non hanno una risposta univoca ma dipendono da una...
da Dott.ssa Roberta Foschi | Ott 8, 2019 | Nutrizione sportiva
Supercompensazione di glicogeno: Miglioramento della performance, riduzione e ritardo dell’insorgenza della fatica e miglioramento psico-fisico: sono questi gli obiettivi degli atleti degli sport di resistenza! Come fare per raggiungerli? La supercompensazione di...
da Dott.ssa Veronica La Civita | Set 16, 2019 | Nutrizione generale
Le etichette nutrizionali riportano la lista completa degli ingredienti, la tabella nutrizionale, i termini di scadenza, le modalità di conservazione e l’origine dei prodotti alimentari. L’etichettatura degli alimenti è armonizzata in tutta l’Unione...
da Dott. Luigi Fiore | Ago 1, 2019 | Ricettario
Riso basmati dal gusto speziato, con pollo al curry e aggiunta di verdure Un piatto fresco e veloce dal sapore orientale Oggi NutriMind presenta una ricetta che anche i ‘pastivori’ più fedeli potranno imparare ad amare: riso basmati con pollo al curry...
da Dott.ssa Roberta Foschi | Lug 8, 2019 | Nutrizione sportiva
Proteine a rapido assorbimento, bcaa, carboidrati, zuccheri, creatina e chi più ne ha più ne metta. Il mondo dell’integrazione pre, post, e peri workout è sempre più confusionario. In realtà esiste un timing di assunzione dei nutrienti che ci guida su cosa mangiare e...
