da Dott. Luigi Fiore | Ott 10, 2019 | Ricettario
Un piatto veloce di grano saraceno con zucchine cremose da gustare anche freddo Il piatto che NutriMind presenta oggi è tanto semplice quanto saporito al palato: Grano saraceno con zucchine cremose. Si prepara in 20 minuti, può esser cucinato anche ore prima del pasto...
da Dott.ssa Veronica La Civita | Lug 29, 2019 | Nutrizione per la donna
Dopo aver imparato cosa mangiare prima e durante il ciclo, in questo articolo capiremo cosa sono le cosiddette menstrual cravings (letteralmente, le “voglie mestruali”), i motivi che spingono le donne a mangiare di più prima del ciclo e le strategie per prevenire o...
da Dott. Luigi Fiore | Lug 2, 2019 | Nutrizione per l'intestino
Se vi dicessi “pane raffermo”, cosa vi verrebbe in mente? Io rivedo le colazioni passate a casa della mia bisnonna, assieme all’immancabile scatola metallica blu dei biscotti al burro. Mia nonna preparava spesso una tazza di latte caldo e caffè con...
da Dott.ssa Veronica La Civita | Giu 25, 2019 | Nutrizione generale
Alzi la mano chi, negli ultimi anni, non ha mai sentito parlare della stevia! Ma cos’è la stevia in realtà? Quali sono le sue proprietà? Come dobbiamo comportarci se vogliamo inserirla nella nostra alimentazione? Quello che subito emerge è che la stevia ha la capacità...
da Dott. Luigi Fiore | Apr 16, 2019 | Nutrizione generale
L’ulivo, albero i cui rami, foglie e frutti sono stati un simbolo per molti popoli, forza per gli antichi greci, pace per gli ebrei, santità per i cristiani. Giunto su navi dalla antica Siria, portato dai greci sulle coste della Sicilia e della Puglia, diffuso...
