Grano saraceno con zucchine cremose. Si prepara in 20 minuti, può esser cucinato anche ore prima del pasto. Il grano saraceno è uno pseudo-cereale…
Menstrual cravings: voglie mestruali e come gestirle
Una donna lo sa, durante e prima del ciclo arrivano puntuali le voglie mestruali. Ma cosa sono le menstrual cravings (cioè le “voglie mestruali”)? Perché è così comune che le donne abbiano queste voglie prima del ciclo? Esistono strategie per contrastarle?
Pane raffermo: un tesoro delle nostre nonne
Mia nonna preparava il latte caldo con del pane raffermo e non c’era cosa migliore del pane raffermo per l’intestino e per la salute. E oggi sappiamo perché
La stevia, l’erba dolce del sud america
Cos’è la Stevia? Quali sono le sue proprietà? Come dobbiamo comportarci se vogliamo inserirla nella nostra alimentazione?
Olio Extravergine di Oliva: quanti i benefici?
L’olio extravergine di oliva (EVO) deriva dalla frangitura delle sole olive, per oltre due millenni è stato elemento cardine della Dieta Mediterranea
Inositolo o vitamina B7? Proprietà e benefici
L’inositolo può essere assunto tramite l’alimentazione, ma viene anche prodotto in modo autonomo nel nostro organismo. Anche conosciuto come vitamina B7
Indice glicemico: una chiave del benessere
INDICE GLICEMICO: stiamo ovviamente parlando dei carboidrati! Tuttavia, parlare semplicemente di “carboidrati” e di percentuali giornaliere non ha alcun senso…