da Dott.ssa Veronica La Civita | Nov 18, 2019 | Nutrizione generale
Nelle puntate precedenti abbiamo analizzato i contenuti riportati nelle etichette nutrizionali, ossia tutte quelle informazioni che accompagnano i vari prodotti confezionati che siamo soliti acquistare. Tuttavia, che siate abituati a leggere le etichette nutrizionali...
da Dott. Luigi Fiore | Apr 16, 2019 | Nutrizione generale
L’ulivo, albero i cui rami, foglie e frutti sono stati un simbolo per molti popoli, forza per gli antichi greci, pace per gli ebrei, santità per i cristiani. Giunto su navi dalla antica Siria, portato dai greci sulle coste della Sicilia e della Puglia, diffuso...
da Dott. Luigi Fiore | Mar 15, 2019 | Ricettario
Pesto con pistacchi, funghi e ricotta! Un’idea innovativa al solito pesto! A quanti di noi piace una buona pasta con pesto di basilico fatto in casa? Però poi i sensi di colpa sono proporzionali ai litri di olio e i chili di parmigiano usati per farlo! Allora...
