da Dott. Luigi Fiore | Nov 28, 2019 | Ricettario
Il pancotto di fave con le patate e le verdure è un piatto antico preparato con ingredienti semplici della tradizione popolare Il pancotto è una ricetta antica quanto il Mondo, con ingredienti diversi a seconda di regioni e province, tramandate da madre in figlia, ma...
da Dott. Luigi Fiore | Nov 14, 2019 | Ricettario
Quando i benefici dei finocchi incontrano le proprietà del pane raffermo Un piatto semplice, veloce e gustoso Alla pari di zucca e verze, i finocchi sono verdure che accompagnano i nostri piatti nelle stagioni più fredde. Ci aiutano a ridurre gonfiori addominali,...
da Dott. Luigi Fiore | Lug 2, 2019 | Nutrizione per l'intestino
Se vi dicessi “pane raffermo”, cosa vi verrebbe in mente? Io rivedo le colazioni passate a casa della mia bisnonna, assieme all’immancabile scatola metallica blu dei biscotti al burro. Mia nonna preparava spesso una tazza di latte caldo e caffè con...
