da Dott. Luigi Fiore | Mar 2, 2020 | Nutrizione per l'intestino
Il dibattito tra grani antichi e glutine moderno è sempre più acceso. Questo perché, ad oggi, sempre più persone manifestano patologie, o sindromi, legate al consumo di cereali e loro derivati, contenenti quindi glutine. I fronti sono molti, uno diverso...
da Dott. Luigi Fiore | Ago 29, 2019 | Ricettario
Freschezza ed energie buone con un piatto di trofie fresche con tonno, avocado e pomodorini Un piatto rapido e completo Che siano caldissime giornate di sole in vacanza o a mille sul posto di lavoro, a volte non abbiamo il tempo di fare una super spesa. Stanchezza e...
da Dott. Luigi Fiore | Lug 4, 2019 | Ricettario
Non puoi dire mare senza dei superbi spaghetti alle vongole! Una ricetta classica ma perfezionata dai giusti abbinamenti Siamo onesti, difficilmente potremmo fare una bella e rilassante vacanza al mare, all’insegna di nuotate e passeggiate salutari in riva al...
da Dott. Luigi Fiore | Giu 7, 2019 | Ricettario
Ricetta per farfalle vegetariane: non è una carbonara, ma un po’ le somiglia Ecco una versione vegetariana e più sana alla classica carbonara! Siete amanti della carbonara e quasi non riuscite a farne a meno? Oppure siete di quelli che non sanno mai dove e come...
da Dott. Luigi Fiore | Apr 5, 2019 | Ricettario
Spaghetti alla Carbonara: gusto classico ma più equilibrato Quanti di noi amano un bel piatto di spaghetti alla carbonara? Però non mancano i dubbi amletici: spaghetti o mezze maniche? Guanciale o pancetta tesa? Parmigiano o pecorino? Panna o… ecco, sulla panna...
