da Dott. Luigi Fiore | Giu 12, 2020 | Ricettario
Riso integrale in crema di avocado colorato con quinoa rossa perché anche l’occhio vuole la sua parte! Quando ci troviamo in cucina, semplicità e genuinità si accostano sempre con gusto e benessere, come in questo piatto di riso integrale in crema di avocado....
da Dott. Luigi Fiore | Feb 20, 2020 | Ricettario
Zucchine ripiene al forno con quinoa e ricotta: un mix gustoso dal basso impatto glicemico! Le zucchine sono solitamente presenti nel nostro frigorifero tutto l’anno, anche se come sappiamo sono verdure della stagione estiva. Tuttavia per chi dovesse averne...
da Dott. Luigi Fiore | Set 26, 2019 | Ricettario
L’equilibrio delle proteine vegetali con il mix di quinoa in crema di zucca Tutto il benessere della stagione autunnale in un solo piatto Con la stagione autunnale alle porte, le nostre tavole non possono che colorarsi degli alimenti di questi mesi, come...
da Dott. Luigi Fiore | Lug 11, 2019 | Ricettario
Quinoa bianca con tonno zucchine e pomodorini freschi Un piatto di quinoa rapido e fresco, perfetto per una giornata di vacanza! Quando il caldo si fa intenso, la nostra voglia di esser davanti ai fornelli si scioglie come un ghiacciolo sotto al Sole cocente. Per cui...
