Prova questa ricetta semplice e gustosa zucchine ripiene al forno con quinoa e ricotta, abbinamento semplice, leggero e pronto in 30 minuti!

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Grano saraceno con zucchine cremose. Si prepara in 20 minuti, può esser cucinato anche ore prima del pasto. Il grano saraceno è uno pseudo-cereale…
Oggi parliamo di legumi, ma in una forma diversa nella pasta di piselli e zucchine con fantasia di verdure, senza glutine, a basso indice glicemico e vegan
Una variante gustosa al classico pesto: penne al pesto di zucchine gamberetti e pinoli. Può sembrare un piatto grasso in realtà è ricco ma proporzionato
Questa ricetta di Hamburger vegani di ceci, con funghi e zucchine, è un esempio perfetto di abbinamento di proteine vegetali. Sana, gustosa e completa.
Ricetta per farfalle vegetariane con uovo e parmigiano. Non è una carbonara ma ci somiglia. Ecco una versione vegetariana con zucchine e più sana alla classica carbonara!
Fusilli integrali con zucchine e salmone affumicato piatto veloce e facile da preparare, mette sempre di buonumore e regala colore alla tavola! Completo a livello nutrizionale…
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